ANÁLISE DE CUSTOS DE UMA EMPRESA DE DOCES ARTESANAIS DE MARECHAL CÂNDIDO RONDON, PARANÁ

Autores

  • Vanessa Aline Bergmann Universidade Estadual do Oeste do Paraná- Unioeste
  • Wanderson Dutra Gresele Universidade estadual do Oeste do Paraná- Unioeste
  • Silvana Anita Walter Universidade Estadual do Oeste do Paraná- Unioeste

DOI:

https://doi.org/10.18028/rgfc.v8i2.5483

Palavras-chave:

Contabilidade de custos, Métodos de Custeio, Análise CVL.

Resumo

Este estudo objetiva analisar qual a relação do custo, volume e lucro (CVL) na produção de doces em uma empresa de doces artesanais de Marechal Cândido Rondon. Inicialmente foi realizada a revisão de literatura sobre os conceitos de contabilidade de custos, métodos de custeio e análise CVL. A metodologia utilizada é classificada como quantitativa, do tipo descritiva, os dados para análise foram obtidos através de pesquisa documental nos controles internos mantidos pela empresa e como complemento uma entrevista com a administradora, sendo utilizadas planilhas eletrônicas para a realização da análise custo, volume e lucro e percepção do desempenho econômico da empresa. Esta teve os seus produtos divididos em quatro categorias para as análises, destes, os doces tradicionais apresentaram maior quantidade vendida, porém, os bombons foram os destaques por possuir a maior média de preços e a maior margem de contribuição. A média do desempenho da empresa nos meses analisados foi superior ao seu ponto de equilíbrio, quando associada ao seu Grau de Alavancagem, mostrando que a empresa tem possibilidades de crescimento se incentivar a comercialização dos produtos de melhor desempenho. Assim, este estudo apresenta informações que podem auxiliar no processo de controle gerencial e tomada de decisões nas empresas do segmento de doces artesanais.

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Biografia do Autor

Vanessa Aline Bergmann, Universidade Estadual do Oeste do Paraná- Unioeste

Graduanda no curso de Bacharel em Administração pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná- UNIOESTE, campus de Marechal Cândido Rondon.

Wanderson Dutra Gresele, Universidade estadual do Oeste do Paraná- Unioeste

Mestre em Administração pela Universidade Federal do Paraná e professor na Universidade Estadual do Oeste do Paraná- UNIOESTE, campus de Marechal Cândido Rondon.

Silvana Anita Walter, Universidade Estadual do Oeste do Paraná- Unioeste

Doutora em Administração pela Pontifícia Universidade Católica, PUC/PR. Professora e coordenadora do curso de Administração na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE, campus de Marechal Cândido Rondon.

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Publicado

2019-12-21

Edição

Seção

Artigos 2018